25PI04 ACCOMPAGNEMENT DE CANTINES SCOLAIRES A L’ADOPTION DE PRATIQUES DURABLES SUR LE TERRITOIRE DE LA METROPOLE TOULON PROVENCE MEDITERRANEE

La Métropole Toulon Provence Méditerranée s'est engagée en 2019 dans la construction d'un Projet Alimentaire Territorial afin d'accompagner la transition alimentaire vers une production agricole durable, résiliente et accessible à tous. Après avoir obtenu la labellisation de niveau 1 en 2021, le PAT TPM a été labellisé " PAT en action ", de niveau 2, en mars 2024 par le Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire pour une durée de 5 ans. Un programme d'accompagnement pour une restauration collective durable est mis en place dans le cadre du PAT, se déclinant en 3 actions : 1. Formation CNFPT - Qu'est-ce qu'une restauration collective durable ? 2. Accompagnement de cantines pilotes à l'adoption de pratiques durables 3. Sensibilisation des convives et des encadrants à l'alimentation durable Dans le cadre de ce parcours d'accompagnement et pour mettre en oeuvre l'action 2 " Accompagnement de cantines pilotes à l'adoption de pratiques durables ", la Métropole Toulon Provence Méditerranée souhaite faire appel à un prestataire pour accompagner 4 cantines du territoire par an afin de favoriser l'adoption et la mise en oeuvre de pratiques durables dans ces cantines " pilotes ". Le marché, conclu pour un an, sera renouvelable deux fois, sous réserve des budgets nécessaires. Lieu(x) d'exécution :Territoire de la Métropole Toulon Provence Méditéranée 83000 Toulon